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行业动态
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行业动态丨打造中国火锅产业“出海”高质量服务平台,第十三届齐鲁火锅节明年5月精彩呈现
2024-12-25 16:23:08 -
在过去的两年中,“不出海,就出局”已经成为众多中国企业的共识。当前,在国内存量竞争市场环境下,“出海”已经成为中国众多企业的新拓展方向。其中,中餐出海趋势澎湃汹涌,成为餐饮行业的热门趋势之一。其中,火锅作为餐饮业中最大的中餐品类,正在海外寻找自己的一席之地。中国火锅产业链博览会暨齐鲁火锅节(简称齐鲁
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行业动态丨速读餐饮|菜市场代炒菜火爆背后:餐饮市场竞争日益白热化
2024-10-24 17:27:50 -
ACE2024亚餐展将于11月15-17日在济南市山东国际会展中心盛大举办。距离展会开幕倒计时22天。目前,展会招商工作进入收尾阶段,专业观众预登记正在火热进行中。如您有拓展市场的计划,请抓紧联系0531-82350000、0551-67102222如您有参观展会的计划,请扫描下方二维码进行预登记报名,领取限量免费门票。
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行业动态丨亚餐展|火锅行业新动态::2024产业报告四大看点速览
2024-05-20 09:49:21 -
作为餐饮行业规模最大的细分赛道,火锅一直“热辣滚烫”。2023年中国火锅行业市场规模达5966亿元,预计在2024年其市场规模将继续增加,突破6000亿元。与此同时,火锅赛道的“内卷大战”愈演愈烈。从价格、产品到模式场景,从行业龙头、网红新星到小街老店,似乎每一位入局者都或主动或被动的加入到这场“你死我活”的淘汰赛
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行业动态丨预制菜真的已成为“鸡肋”了吗?
2024-01-24 09:07:39 -
如果说2023年谁是餐饮界的话题之王,预制菜绝对当之无愧。从2023年初被写进中央一号文件,到开学季“预制菜进校园”引爆热搜,消费者由观望走向抵制,餐饮从业者也由争相涌入到避之不及。预制菜为何会引发这么大的争议?预制菜真的已成为“鸡肋”了吗?预制菜“别来沾边”近日,网红辛巴在直播带货时大赞预制菜,并称奶粉、
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行业动态丨餐饮老板们掘金“情绪价值”
2024-01-22 13:22:41 -
新年伊始,惠食佳将啫八分店开进了广州天河商圈,在食肆林立的兴盛路某知名酒店物业内,这家以啫啫煲闻名的食肆已然颠覆了人们对于餐厅的想象。用“星河传说”来说故事,不仅仅依靠过硬的菜品,操盘人伍生将重金砸在了餐厅设计和氛围营造上,让人仿若置身太空中,举目四望,星空璀璨,食物在滚烫砂锅中“啫啫”作响,香气扑
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行业动态丨烘焙赛道竞争激烈,众多烘焙品牌倒在2023年
2024-01-22 13:21:52 -
最近,据红餐网报道,截至2023年10月,面包烘焙赛道新增门店12.2万家,关店12.01万家,净增长门店数1874家。整体来看,2023年全国面包烘焙总门店数的增长率只有1%,注册吊销比呈波动下滑趋势。而2019年美团TOP100的烘焙商家中,到了2023年已有39家不再营业,32家缩减了门店数量。今天我们就来回顾一下,那些倒在2023年的烘焙
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行业动态丨内卷加剧、成本上扬,餐饮行业洗牌继续
2023-12-29 13:46:32 -
2023年接近尾声,回望今年,我们经历了开年后餐饮的强势复苏,见证了内卷之下底线一再下降的价格战,感受到了消费者逐渐消退的消费欲,目睹了一波接一波的“闭店潮”。业内人士评价道,“一面是餐饮高歌猛进的迅速复苏,一面又是哀鸿遍野的一片凄凉。”行业洗牌加速、“挤出效应”加剧,餐饮品牌该如何破局?对于即将到来的
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