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展会速递-郑州锅圈商贸有限公司入驻2018第三届中国山东国际酒店餐饮业博览会
 信息来源:本站


锅圈火锅食材供应链
火锅食材一站式采购配送平台
 
 
        郑州锅圈商贸有限公司成立于2014年,专注火锅食材供应链的解决方案体系,解决行业痛点。旗下共有自营火锅门店约400家,在做好自营火锅门店食材采购、产品研发的基础上,于2015年开始向本着推动行业发展、解决中小型火锅企业痛点的理念,放大市场、先后布局,先后在郑州信基调味品市场、山东济南维尔康调味品市场、南京天环调味品市场、成都百家冻品调味品市场、武汉白沙洲冻品调味品市场、西安市未央区水产批发市场设置专业的门店,来解决中小型火锅企业在食材采购、供应方面的痛点,目前公司已打造锅圈锅底蘸料、牛羊肉、锅圈川渝特色菜、锅圈成都系列小吃食材、锅圈丸滑系列菜等五大火锅核心食材体系,能为广大中小型火锅企业提供全系列一站式的火锅食材供应。

 
精品牛羊肉
好肉来自敕勒川碱草地
精挑细选只为国人放心





草原板




精制板



一号肥牛



眼肉




雪花上脑



双油二号




至尊肥牛



经典菜品

火锅食材精英榜一网打尽
每种食材均出自名厂大家




毛肚
精选上等原料,利用生物酶技术处理,属绿色健康产品;
叶片柔韧、厚实,涮煮后缩水少,口感爽脆,入口化渣,具有生鲜毛肚的韧劲;



黄喉
黄喉来自于猪、牛的大血管(一般为主动脉,又称心管,常被误解为食管或气管)
精选优质原料,利用生物酶嫩化技术,肉质爽脆精香
每份出150-200g,摆盘前可改花刀。下锅后一般煮2-3分钟为最佳
 




白千层
1、通称“牛百叶”;
2、精选优质千层肚,利用生物酶嫩化技术,产品绿色健康不;
3、入锅涮几秒钟即可食,口感劲道,肉感十足,久煮不老。
食用方法:
1、白千层拆袋,冲水一至两遍,冲淡腥味,仔细检查无杂质;
2、每份出150-200g;涮煮数秒却可食用。





九尺鹅肠
1、鹅肠是火锅的优质食材,相比鸭肠更宽、更厚、更长,口感更脆,属中档以上火锅的必备食材。据权威数据统计,鹅肠在火锅涮菜位据第三位;
2、鹅肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢、神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。


成都系列小吃

街头名吃数百年畅销不衰
现如今风靡南北倍受追捧





红糖锅盔
精选上等面粉、黑糖,经传统工艺精制而成红糖锅盔源自于四川军屯,属成都著名小吃。





红糖糍粑
精选上糯米、黄豆、红糖,采用传统手法与现代工艺相结合。炸后外表金黄、酥软,口感外焦里嫩。
香在口中,甜在心上,是四川名小吃之一。




红糖冰粉
精选魔芋精粉、黑糖产品冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。
观之晶莹剔透,尝之嫩滑爽口。是夏季的一道美食,是川渝著名小吃之一。
 



成都凉面
锅圈凉面调味包。取红油、豆豉及多种自然香料,经川菜大师精心调制
用其调拌凉面,食之,满口馨香,回味悠长。成为青年男女夏日快餐之首选     
         



凉糕
精选糯米、大米、籼米等原料,经传统手法加工而成,佐以秘制糖包;
凉糕是四川的一款特色小吃,味美香甜沙软,清爽可口,丝丝顺滑。是夏季不可或缺的一道解暑美食。





川北凉粉
采豌豆之精华,配秘制调味包。口感爽滑,是夏季青年男女之最爱!
 




特色丸滑

真材实料味道至上
匠心独到纯美丸滑








专业的研发团




定期开展食材品鉴活动












锅圈火锅食材供应链

食材:公司设成都食材加工厂,供给全国最安全、最正宗、最新鲜的食材;
物流:全国在河南、济南、上海、武汉、成都、西安6个食材配送物流分部,覆盖两河流域解决食材配送难题;
研发:专业的研发团队,开辟产品多样化;
培训:定期组织食材操作培训;




高性价比的食材

高稳定性的产品

强大的研发力量

方便快捷的物流仓储

 
          在两河流域,在长江、黄河流域服务了大约3000家火锅企业,深受这些企业的好评。
 
          下一步,锅圈贸易公司在精耕线下门店的同时,逐步打造互联网+火锅食材供应链,坚持从源头到终端,为更多的客户提供高品质、高性价比、高稳定性、绿色健康的火锅全品类食材。


附:锅圈全国分部地址

锅圈济南分部:济南市工业北路维尔康1号厅109
锅圈成都分部:成都市双流区西航港临港路四段59号榕苑2-2
锅圈南京分部:南京市江宁区银杏大道168号天环食品二楼
锅圈武汉分部:武汉市白沙洲水产批发市场A区66号
锅圈西安分部:西安市未央区水产批发市场6区68号
锅圈郑州总部:河南省郑州市惠济区信基市场12区8号
 
 
        锅圈火锅食材供应链是全国火锅食材配送知名公司,在成都、郑州、济南、南京、武汉设5个物流分部,覆盖两河流域大部,辐射全国14个省份、600多个县市,服务店面3000多家,服务消费者达8亿!力争在3年内打造成一流的火锅食材一站式服务平台。
 
基于对行业多年的实践与判断,并通过多年的努力与探索,目前已做到:

1.追本溯源利用专业深度为广大火锅经营者解决食材供应的难点痛点;

2.建立了强大的物流配送,仓储报货,采购系统;

3.在成都建立火锅底料工厂及研发中心;在郑州设立了研发中心及培训中心;

4.以多年的行业探索,制定了火锅食材的专业标准,并开发出“锅圈”系列产品;

5.在苏州、成都、济南、武汉、郑州、西安等地布局形成地域覆盖优势;

6.上接源头下连终端门店,用高性价比的食材,完善的物流配送,行业的专业深度,系统化的核心产品为三千多家广大火锅餐饮经营者提供优质服务。
 


食材好、食才好!

六类核心产品,一手货源采购!

为您带来最优质的食材!帮您解决后顾之忧!




2015年被中国饭店协会授予

“中国火锅业金牌供应商”
 





2016年被中国饭店协会授予

“中国火锅业品牌供应商”。





 
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